亚洲日韩乱码中文字幕_免费特级片_一级少妇无码Av免费看_久久se精品一区二区影院

甘肅頂樂(lè )蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校

img

速成班

1.全套的蘭州牛肉面制作方法:包括最基礎的和面、撕面、搗面、拔劑子、拉面(手法及10多種面型)、關(guān)鍵的調湯、煮肉、炸辣椒油、配方調料的配制。
2.四種味型牛肉面制作:清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、
3.兩種地方特色面食:羊肉面片、蘭州炒拉條;
4.特色風(fēng)味:熗拌涼菜、茶葉蛋、醬牛肉;
5.開(kāi)店指導:店面經(jīng)營(yíng)管理、成本核算等。

本專(zhuān)業(yè)學(xué)費4800元,學(xué)期15天,學(xué)費包含速成班所有課程費用,包教包會(huì ),學(xué)不會(huì )免費再學(xué),學(xué)會(huì )為止。學(xué);锸迟M600元/月,住宿費400元/月,服裝、教材等雜費共200元。后期不收取任何費用。

報名咨詢(xún)

專(zhuān)科班

精品班

1.全套的蘭州牛肉面制作方法:包括最基礎的和面、撕面、搗面、拔劑子、拉面(手法及10多種面型)、關(guān)鍵的調湯、煮肉、炸辣椒油、配方調料的配制。
2.六種味型牛肉面制作:清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、番茄牛肉面、香菇牛肉面;
3.三種地方特色面食:羊肉面片、蘭州炒拉條、蘭州鹵面(涼面);
4.特色風(fēng)味:熗拌涼菜、新疆大盤(pán)雞、茶葉蛋、醬牛肉、蘭州釀皮、牛奶雞蛋醪糟、肉夾饃;
5.特色菜肴:二十種精美蓋澆、六種砂鍋制作(什錦、丸子、火腿腸、牛肉、排骨、雞肉)手抓羊肉,黃燜羊肉,羊肉泡饃;
6.開(kāi)店指導:店面經(jīng)營(yíng)管理、成本核算、設備調研等。

本專(zhuān)業(yè)學(xué)費5800元,學(xué)期45天,學(xué)費包含速成班所有課程費用,包教包會(huì ),學(xué)不會(huì )免費再學(xué),學(xué)會(huì )為止。學(xué);锸迟M600元/月,住宿費400元/月,服裝、教材等雜費共200元。后期不收取任何費用。

報名咨詢(xún)

專(zhuān)業(yè)設置More»

  • 番茄牛肉面
    番茄牛肉面

    據營(yíng)養學(xué)家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿(mǎn)足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類(lèi),有助消化的功能。番茄含有....

    了解詳情
  • 蘭州清湯牛肉面
    蘭州清湯牛肉面

    牛肉面,又名牛肉拉面。蘭州牛肉面,是蘭州歷史悠久、經(jīng)濟實(shí)惠、獨具特色的地方風(fēng)味小吃。牛肉面最早始于清光緒年間,系回族老人馬保子首創(chuàng ),距今已有一百二十年的歷史。蘭州牛肉面制作精良,....

    了解詳情
  • 蘭州紅燒牛肉面
    蘭州紅燒牛肉面

    蘭州紅燒牛肉面與蘭州清湯牛肉面不同的是其牛肉需紅燒入味,牛肉的煮制比較復雜,紅燒過(guò)的牛肉色澤金紅,咸鮮醇厚,酥香軟嫩,沒(méi)有腥味,讓人流連忘返。牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品,中國人消....

    了解詳情
  • 蘭州酸菜牛肉面
    蘭州酸菜牛肉面

    蘭州酸菜牛肉面是近幾年來(lái)推出的一款特色拉面,此面在蘭州牛肉拉面的基礎上添加了秘制酸菜,此酸菜色澤鮮亮,開(kāi)胃提神,酸爽解膩,口感脆嫩,里面的酸味都是發(fā)至酸菜的,與醋的酸味完全不同。....

    了解詳情
  • 蘭州炒拉條
    蘭州炒拉條

    炒拉條 ,二細面條,配著(zhù)西紅柿、番瓜、青紅椒、蒜苔、洋蔥、肉片,炒得香噴噴。 有面有菜又有肉,味道鮮美,爽滑適口,營(yíng)養豐富,易于消化,配碗熱面湯和生蒜瓣,西北的吃法,原始而濃郁 。....

    了解詳情
  • 五香牛肉
    五香牛肉

    牛肉富含豐富蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長(cháng)發(fā)育及術(shù)后,病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛....

    了解詳情
  • 精品涼菜
    精品涼菜

    近幾年,隨著(zhù)蘭州拉面在全國、甚至全世界的廣泛歡迎,蘭州拉面不只作為單一的早餐,也成為蘭州的一個(gè)標志、特色,從而與牛肉面搭配的涼菜從以前菜品單調到現在品項豐富,涼菜的制作不僅要選料....

    了解詳情
  • 蘭州涼面
    蘭州涼面

    當天熱得使人對大魚(yú)大肉都失去胃口時(shí),做一碗色香味俱全的涼面,觸動(dòng)味蕾。面條是用新鮮的高筋面粉加入生長(cháng)在戈壁灘的蓬草燒制出的蓬灰通過(guò)三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉的工序制作出,煮熟....

    了解詳情
  • 香菇牛肉面
    香菇牛肉面

    香菇 是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類(lèi)食物。 還含有多種維生素、 礦物質(zhì) ,對促進(jìn)人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。香菇還對 糖尿病 、 肺結核 、 傳染性....

    了解詳情
  • 正宗蘭州牛肉拉面配方驗證傳授
    正宗蘭州牛肉拉面配方驗證傳授

    作為一個(gè)來(lái)學(xué)牛肉拉面的學(xué)員,最關(guān)心的就是能不能學(xué)好拉面,能不能學(xué)到配方。 頂樂(lè )蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校作為一家良心辦學(xué)機構,本著(zhù)讓牛肉拉面文化傳播到世界各地,對于任何來(lái)我校學(xué)習的....

    了解詳情
  • 特色小吃釀皮
    特色小吃釀皮

    蘭州釀皮是蘭州市著(zhù)名的地方風(fēng)味小吃。釀皮是面粉制的食品,色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,切成筷子粗細的長(cháng)條狀食品,再加上醬 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。釀皮子價(jià)廉物美,....

    了解詳情
  • 精品蓋澆
    精品蓋澆

    學(xué)校針對不同地區的餐飲市場(chǎng)和飲食文化為學(xué)員提供不同的搭配經(jīng)營(yíng)菜式,以下為廣式蓋澆飯課程。....

    了解詳情
  • 店面經(jīng)營(yíng)管理
    店面經(jīng)營(yíng)管理

    每一個(gè)學(xué)員學(xué)習蘭州拉面之后都想開(kāi)店,為了讓每個(gè)學(xué)員能夠成功開(kāi)店,更好的經(jīng)營(yíng)店面,處理平時(shí)店面遇到的問(wèn)題。我校特邀請蘭州頂牛拉面總經(jīng)理趙志強為每期學(xué)員教授蘭州拉面經(jīng)營(yíng)管理課程。....

    了解詳情
  • 蘭州羊肉面片
    蘭州羊肉面片

    學(xué)習內容 牛肉面,又名牛肉拉面。蘭州牛肉面,是蘭州歷史悠久、經(jīng)濟實(shí)惠、獨具特色的地方風(fēng)味小吃。牛肉面最早始于清光緒年間,系回族老人馬保子首創(chuàng ),距今已有一百二十年的歷史。蘭州牛肉面....

    了解詳情
  • 新疆大盤(pán)雞
    新疆大盤(pán)雞

    關(guān)于新疆大盤(pán)雞的由來(lái):相傳解放前期,一位四川的烹飪高手張師傅為躲避戰亂,來(lái)到新疆沙灣縣落戶(hù)。他選擇在312國道旁開(kāi)了一家小飯館,以賣(mài)炒面、拌面為生,生意時(shí)好時(shí)壞。八十年代初的一天,....

    了解詳情
  • 1頁(yè)15條記錄
img

電話(huà)咨詢(xún)(點(diǎn)擊可直接撥打)

13389315699 0931-7328855

學(xué)校地址:甘肅省蘭州市七里河區天慶新城D區馬老六餐飲2樓

關(guān)注微信

微信掃一掃加關(guān)注

版權所有© 甘肅頂樂(lè )蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校 | 地址:甘肅省蘭州市七里河區天慶新城D區馬老六餐飲2樓 | 招生咨詢(xún)電話(huà):13389315699
國際聯(lián)網(wǎng)備案:62010402000003 | 單位名稱(chēng):蘭州頂樂(lè )餐飲服務(wù)有限公司 | 網(wǎng)站名稱(chēng):甘肅頂樂(lè )蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校 | ICP備案號:隴ICP備16003782號 | 開(kāi)通日期:2011-05-10 | Powered By Movelion
甘公網(wǎng)安備 62010402000031號
國際聯(lián)網(wǎng)備案 國際聯(lián)網(wǎng)備案 誠信網(wǎng)站 安全聯(lián)盟-安全網(wǎng)站

在線(xiàn)咨詢(xún)
關(guān)注微信官方賬號

關(guān)注微信

微信號15379017052

返回頂部

在線(xiàn)咨詢(xún)

入學(xué)咨詢(xún)

學(xué)費咨詢(xún)

免費咨詢(xún)

QQ在線(xiàn)咨詢(xún) 在線(xiàn)留言

電話(huà)咨詢(xún)

13389315699

0931-7328855

微信咨詢(xún)

關(guān)注微信

微信掃一掃加關(guān)注